Kotlety schabowe z krazkami ziemniaczanymi

• 6 plastrow schabu 
• 8 duzych ziemniakow 
• 6 listkow salaty ( do dekoracji) 
• sol 
• pieprz 
• panier ( maka, jajaka, bulka tarta)

1. Schab myjemy, osuszamy i klepiemy tluczkiem 
2. Doprawiamy przyprawami mieso odstawiamy aby mieso naszlo przyprawami
3. Obieramy ziemniaki i kroimy je na plasterki 
4. Obtaczamy mieso w panier ( wpierw obtaczamy w mace, potem w jajku a na koniec w bulce tartej) 
5. Na rozgrzana patelnie kladziemy kotlety posmarzajac je z obu stron, potem wszystkie dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu co jakis czas obracajac 
6. W tym samym czasie smarzymy krazki ziemniaczane tak jak frytki 
7. Na talerzach ukladamy salate 
8. Gotowe kotlety i ziemniaki ukladamy na salacie ( daje nam to ladny efekt )
9. Po ok 1 godzinie mamy juz gotowy obiad na 6 osob 

Smacznego!