Translate

30.06.2014

Makaron ze szpinakiem




  • makaron rurki 
  • ser Ricotta 500 g 
  • szpinak 250g 
  • cebula 2 
  • czosnek 2 zabki 
  • sol 
  • pieprz 
  1. Szpinak, cebule i czosnek pokroic 
  2. Na rozgrzana patelnie wrzucic cebule potem szpinak i czosnek 
  3. Wszystko razem podsmarzyc 
  4. W tym samym czasie do miski wrzucamy ser Ricotta 
  5. Podsmarzone warzywa wrzucamy do sera i wszystko razem mieszamy 
  6. Dodajemy sol i pieprz do samku 
  7. Gotujemy makaron wedlug przepisu 
  8. Podajemy makaron pomieszany z masa serowo - szpinakowa 

Smacznego!


Ps Mozna tez dodac boczek pokrojony w kostke i podsmarzony. Jest to szybkie i pyszne danie. Jesli ktos woli ostrzejsze mozna dodac wiecej czosnku 

25.06.2014

Piers z kurczaka




  • 1 podwojna piers z kurczaka 
  • sol 
  • curry 
  • papier do pieczenia 
  1. Myjemy piers i osuszamy w papierowych recznikach 
  2. Karzda piers przekrajamy na pol 
  3. Macerujemy w soli i curry 
  4. Zoztawiamy na ok 1 godz 
  5. Pozniej na rozgrzana patelnie kladziemy paipier do pieczenia 
  6. Na to ukladamy piersi i podsmarzamy na obu stronach 
  7. Smarzymy ok 30 min 

Smacznego!


Ps. Piersi powinny byc soczyste. Odpowiednie dla dzieci bo beztluszczowe i bardzo smaczne. Naprawde polecam 

20.06.2014

Sos czosnkowy



  • jogurt naturalny styl grecki 
  • ok zabek czosnku 
  • sol 
  • pieprz 
  1. Do miski wlekamy cztery duze lyzki jogurtu 
  2. Obieramy czosnek i wyciskamy do jogurtu ( mozna drobniutko posiekac) 
  3. Mieszamy 
  4.  Dodajemy do smaku soli i pieprzu 
  5. Dokladnie wszystko mieszamy i zostawiamy w lodowce na ok 30 min 

Smacznego!

Pita




  • schab pokrojony w plastry 
  • pomidor
  • ogorek 
  • cebula 
  • sos czosnkowy
  • ketchup 
  • bulka pita 
  • sol 
  • pieprz
  • papryka slodka

  1. Myjemy mieso, osuszamy i doprawiamy przyprawami ( mozna utuc jak na kotlety )
  2. Szmarzymy mieso wczesniej obtaczajac tylko w mace  
  3. Myjemy warzywa i wszystkie kroimy w plasterki 
  4. Rozkrajamy bulki i ukladamy warstwowo  pomidora, cebule, ogorka mieso i znow ogorka, cebule i pomidora 
  5. Wkladamy do mikrofali na pol minuty 
  6. Podgrzana pite polewamy sosem czosnkowym i ketchupem 

Smacznego!

15.06.2014

Surowka z marchwi




  • 1 marchewka 
  • 0,5 malego selera 
  • 0,5 pora 
  • sol 
  • cukier 
  • smietana 

  1. Obrac warzywa i umyc 
  2. Marchewke i selera zetrzec na duzych oczkach tarki 
  3. Pora przekroic jeszcze na pol i pokroic drobno 
  4. Zmieszac razem warzywa dodajac szczypte soli i ok lyzke cukru 
  5. Wszystko doprawic smietana i dokladnie wymieszac 

Smacznego!

Kebab indyczy na frytkach





  • 2 duze piersi z indyka 
  • kapusta pekinska 
  • 3 pomidory
  • 1 cebula 
  • 0,5 ogorka swierzego 
  • 4 rzodkiewki
  • frytki
  • majonez 
  • ketchup 
  • przyprawa do gyrosa/kebaba
  • sol
  • pieprz 

  1. Wszystko kroimy : szatkujemy kapuste, kroimy cebule, ogorka, pomidory i rzodkiewke 
  2. Polowe cebuli odkladamy, a reszte skladnikow razem mieszamy ( mamy salatke z kapusty pekinskiej)
  3. Dobrawiamy sola i pieprzem do smaku 
  4. Umyte i osuszone mieso kroimy w kostke i doprawiamy przyprawa do kebaba/gyrosa 
  5. Na rozgrzanej patelni podsmarzamy cebule, dorzucamy mieso i wszystko smarzymy ok 30 min 
  6. W tym czasie robimy frytki wedlug  przepisu na opakowaniu 
  7. Wszystko razem ukladamy na talerzu wpierw frytki na to mieso i obok salatke z kapusty pekinskiej 
  8. Do smaku dodajemy sobie majonez i ketchup 


Smacznego!

12.06.2014

Wiosenna salata

  • glowka salaty
  • 2 rzodkiewki
  • 0,5 cebuli
  • sol
  • 4 lyzki smietany
  • cytryna - gruby plaster
  • troche mleka
  • 1 lyzeczka cukru

  1. Myjemy warzywa
  2. Szatkujemy salate
  3. Rzodkiewke pokroić w cienkie pol plasterki, poszatkować drobno cebule
  4. Rzodkiewke, cebule i sol dodac do salaty i wszystko razem wymieszac
  5. W kubku  wymieszac smietane z odrobina mleka do rozcieńczenia, wycisnietym sokiem cytryny i cukrem
  6. Polac tym salate i dobrze wymieszac
  7. Odstawic na 30 min

Smacznego!