Translate

09.07.2014

Pizza





Ciasto:

  • 30g drozdzy 
  • 2,5 szklanki maki 
  • 3 lyzki oliwy z oliwek 
  • 0,5 lyzeczki soli 
  • 0,5 lyzeczki pieprzu 
  • 1/3 szklanki wody 
  • 1/3 szklanki mleka 
  1. Do naczynia wsypujemy make i drozdze pokruszone. Wszystko razem laczymy 
  2. Dodajemy oliwe z oliwek, sol, pieprz i mieszamy 
  3. Nastepnie stopniowo dodajemy rozcienczone melko z woda ( rozczyn musi byc cieply) i ugniatamy
  4. Gotowe ciasto przykrywamy sciereczka i pozostawiamy w cieplym miejscu na ok. 1h 

Skladniki do pizzy:

  • 300g kielbasy 
  • 100g bekonu 
  • 200g pieczarek 
  • 2 cebule 
  • 1 papryka czerwona 
  • 1 puszka kukurydzy 
  • starty ser zolty ( wedle gustu) 
  1. Kielbase, pieczarki, cebule i papryke kroimy i przesmarzamy ( wszystko osobno, cebule i papryke mozna razem)
  2. Reszte bedziemy tylko ukladac na ciescie 

Pizza:

  • ciasto 
  • skladniki do pizzy 
  • koncentrat pomidorowy 
  1. Wyrosniete ciasto rozkladamy na brytfanke ( srednich rozmiarow, mozna rozwalkowac lekko ciasto i dopiero rozlozyc na brytfanke) 
  2. Na ciasto nakladamy koncentrat pomidorowy, cienka warstwe 
  3. Nakladamy pokolei skladniki : cebule z papryka, bekon, pieczarki, kielbase, kukurydze i ser zolty 
  4. Wstawiamy wszystko do piekarnika nagrzanego do 180C na 20 min

Smacznego!


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz