Placki na kefirze

 

 

• 500 g kefiru
• 3 szklanki mąki
• 2 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• cukier puder ( 2 łyżki do ciasta I do posypania )
• jabłko lub ser biały

 

 

1. Do miski wlewamy kefir dodajemy mąkę, jajka, proszek do pieczenia, cukier puder
2. Wszystko razem mieszamy mikserem
3. Ciasto powinno być dosyć gęste
4. Do ciasta można dodać jabłko ( pokrojone w drobne plasterki) lub ser biały ( pokruszony)
5. Gotowe ciasto wylewamy na rozgrzaną patelnię tworząc placki ( najlepiej użyć do tego dużą łyżkę)
6. Każdy placek trzeba dokładnie wysmażyć dokładnie z obu stron
7. Posmażone placki posypujemy cukrem pudrem

 

 

Smacznego!