Kurczak pieczony w rekawie
- kurczak ok 1,5 kg
- sol
- papryka
- majeranek
- 2 zabki czosnku
- oliwa
- Do miszeczki wlewamy oliwe nie za duzao
- Dosypujemy lyzeczke papryki, dwie lyzki majeranku i rozgniecione 2 zabki czosnku
- Mieszamy razem przyprawy, potem solimy wczesniej umytego kurczaka i wcieramy ta sol w mieso
- Macerujemy przyprawami tez dokladnie wcierajac
- ieso wkladamy do rekawa i odstawiamy do lodowki na ok 1 godzine
- Po godzinie czasu do nagrzanego piekawnika ( 180C) wkladamy mieso w rekawie
- Pieczemy 70 min, wyciagamy na chwilke kurczaka i robimy rozciecie w rekawie i znow pieczemy 20 min ( dzieki temu skorka od kurczaka bedzie chrupka )
- Kiedy juz sie upiecze kurczak mozna go wyjac z piekarnika i podawac
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz