NOWOŚCI !!!

Hejka!!!

Od 3 miesiecy wzielam sie za siebie i zaczelam dbac o swoja diete. Poczatkowo myslalm ze nie uda sie bo zawsze mialam taki obraz ze to trzeba miec duzo czasu, a przeciez kazdy ma swoich obowizkow pelno. Ale powiem Wam, ze wystarczy troche checi i czlowiek sie wkreca. Jakie plusy sa z tego zapytacie? Juz Wam mowie:
1) Cala rodzina kozysta z dobrych zdrowych nawykow
2) Dzieki pilnowaniu zdrowej diety i do tego dodajac cwiczenia ladnie uciekaja nam kilogramy, a do tego ksztaltujemy swoje sylwetki
3) Mozemy sie pozbyc wielu nie zdrowych nawykow zywieniowych 
4) Mamy szanse odkrywac nowe pyszne smaki
Dzieki tej przemianie bede mogla zmienic troche profil mojego bloga i zaczne sie skupiac na dodawaniu pysznych zowych dan. Mam nadzieje ze Wam dopadna do gustu moje kulinarne wyzwania.
Mam nawet swietna propozycje dla Was chcecie sie czegos wiecej dowiedziec o zdrowym odzywianiu prosze napiszcie w kometarzu, a chetnie do Was sie odezwe w prywatnej wiadomosci :).
                                   

Gołąbki z ryżem i mięsem w sosie pomidorowym

Gołąbki 

• 10 dużych liści kapusty
• 500 g mięsa mielonego wieprzowego 
• 100 g ryżu 
• 1 mała cebula 
• sól
• pieprz 
• kostka rosołowa

1. Liście wrzucamy do gotującej się wody.
2. Gotujemy liście 5 min. 
3. Wyciągamy je i odsączamy z wody czekając, aż wystygną.
4. W tym samym czasie mięso doprawiamy solą i pieoprzem, dodajemy drobno posiekaną cebulę i ugotowany wcześniej ryż.
5. Wszystko razem mieszamy.
6. Gdy już mamy chłodne liście i pomieszane składniki z mięsem zabieramy się za zawijanie gołąbków.
7. Sporą ilość mięsa chwytamy do ręki formujemy i nakladamy na liść kapusty. Wpierw składamy boki kapusty, a potem rolujemy. I tak postępujemy z każdym gołąbkiem. Mnie wyszło 6 sztuk.
8. Kiedy mamy juz gotowe zawinięte gołąbki, w garnku zagotowujemy wode z kostką rozołową, wcześniej ukladając na dno garnka kilka liśći kapusty.
9. Na wierzch kapusty układamy gołąbki i gotujemy ok. 60 min.

Sos pomidorowy 

• kostka rosołowa 
• koncentrat pomidorowy 
• śmietana 
• pieprz 
• cukier 

1. W garnku zagotowujemy wode dodajemy kostkę rosołową.
2. Teraz odlewamy troche do kubeczka i razem z koncentratem pomidorowym mieszamy to.
3. Taką miksture dodajemy do garnka powoli mieszając.
4. Przyprawiamy pieprzem , jeśli ktoś lubi słodkawy sos prosze dodać pół łyżęczki cukru i razem wymieszać. 
5. Znów odlewamy troche wywaru pomidorowego do kubeczka i tym razem mieszamy to ze śmietaną ( ok. 2 duże łyżki). 
6. Dodajemy powolutku do garnka śmietane, mieszamy i wyłączamy sos.
7. Tak przygotowanym sosem pomidorowym polewamy gołąbki.

                                              Smacznego!!!

Tort urodzinowy 

Zapiekanka z makaronem

• Makaron świderki (mogą być też rurki, kokardki, muszelki) 
• Mięso mielone wieprzowe 500 g
• Pasta pomidorowa 200 g 
• Cebula 2 główki
• Ser żółty 200 g 
• Pomidory cherry 100 g 
• Śmietana kilka łyżek
• Pomidory suszone 10 sztuk 
• Przyprawa do mięsa mielonego
• Bazylia suszona 

1. Najpierw myjemy pomidorki i przekrajamy na połówki
2. Potem obieramy cebule kroimy w piórka i na rozgrzanej patelni podsmarzamy, posypujemy solą
3. Teraz do cebulki dorzucamy pomidorki cherry i razem dusimy 
4. Następnie wrzucamy mięso na patelnię, posypujemy przyprawą i rozdrabniamy je podsmarzając ok 15 minut 
5. W tym samym czasie robimy sos pomidorowy. Pastę pomidorową mieszamy z kilkoma łyżkami śmietany i 2 łyżeczkami bazylii w miseczce i odstawiamy 
6. Zawartość patelni przekładamy do naczynia żaroodpornego, na wierzch wykładamy sos pomidorowy i przystrajamy na wierzchu suszonymi pomidorami 
7. Tak przygotowaną zapiekanke wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180C na 15 minut 
8. Ciepłą zapiekanke dla lepszego smaku można posypać serem żółtym

Smacznego!

Poprostu tak wyszlo !

Witam,
I znów mam dużą przerwe w dodawaniu postów na blogu. Jak widać prowadzenie bloga ciągle utrzymując tą samą aktywność nie jest proste. Mnie widocznie to przerasta. W cisgu tych 3 miesięcy dużo u mnie się wydażyło. Pierwsza sprawa miałam operację na woreczek żółciowy więc wiadomo w kuchni nie poszalałam. Potem zaraz zmieniłam miejece zamieszkania i teraz mieszkam z rodziną w naszym własnym domku. Później wakacje, po wakacjach powrót do szkoły i wszystko mnie przerosło, a czasu na bloga nie starczyło. Ale teraz bardzo chce zacząć znów dodawać posty i mam ogromną nadzieję, że już tym razem nie pozwole sobie na odpuszczanie. Jeśli miała bym być szczera moja nie obecność wpłynęła negatywnie na mojego bloga, ponieważ bardzo spadła mi oglądalność. Ale cóż, miejmy nadzieję, że wszystko zdołam odbudować. To do  zobaczenia jutro, bo na jutro przygotuje jakiś ciekawy post z nowym przepisem.

Sałata z pestkami granata

• Sałata rzymska
• sałata czerwona karbowana 
• ciemny sos vinegre 
• pestki granata 
• sól 
• pieprz 

1. Oba rodzaje sałaty myjemy, suszymy i kroimy na drobniejsze listki 
2. Dodajemy pestki granata 
3. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem 
4. Mieszamy 
5. Dodajemy sos vinegre i znów mieszamy 

Smacznego! 

Ciastka czekoladowe z ciasta francuskiego

• gotowe ciasto francuskie 
• masło orzechowo - czekoladowe 

1. Ciasto rozkładamy i kroimy na 24 kwadratowe kawałki 
2. Na każdy nakładamy po łyżeczce masła orzechowo - czekoladowego
3. Ja próbowałam pozamykać ciastka ale w trakcie pieczenia sie otworzyły 
4. Pieczemy 20 min w 180C, zgodnie z tym co pisze na opakowaniu ciasta 

Smacznego!