Zupa koperkowa

• wiazka kopru swiezego 
• mieso na zupe ( najlepiej zeberka, schab z koscia)
• 2 marchewki 
• 1 pietruszka 
• kawalek selera 
• maly por 
• 5 srednich ziemniakow 
• jarzynka
• pieprz w kulakach 
• ziele angielskie 
• lisc laurowy 
• smietana

1. Warzywa myjemy, obieramy i kroimy w plasterki. 
2. Mieso umyte zalewamy woda i zagotowujemy, odlewamy wode i jeszcze raz zagotowujemy mieso.
3. Do gotujacego sie miesa wrzucamy warzywa, wsypujemy dwie lyzki jarzyniki, dodajemy 7 kulek pieprzu, 4 kulki ziela angielskiego i 3 liscie laurowe.
4. Gotujemy wywar ok 45 min
5. Po 45 min wyciagamy mieso 
6. Wrzucamy pokrojone ziemniaki w kostke i gotujemy 20 min 
7. Teraz dodajemy pokrojony drobno koperek i jeszcze gotujemy 10 min 
8. Na koniec dodajmey smietane i zupa gotowa 

Smacznego!