Translate

02.04.2014

Zupa brokulowo - kalafiorowa




  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka 
  • troche selera
  • 1 por 
  • pol malego kalafiora
  • pol malych brokul 
  • 3 srednie ziemniaki
  • mieso na wywar ( np. kurczak )
  • jazynka, pieprz, ziele angielskie, lisc laurowy
  • smietana
  1. Mieso myjemy, wkladamy do garnka i zagotowujemy mieso 
  2. W tym czasie myjemy, obieramy i kroimy warzywa 
  3. Jak juz sie zagotuje mieso wrzucamy marchewke, pietruszke, selera i pora 
  4. Wsypujemy dwie lyzki jarzynki, 5 ziarenek ziela angielskiego, 8 ziarenek pieprzu, 3 liscie laurowe
  5. Wszystko razem gotujemy ok 40min az mieso nie bedzie miekkie
  6. Potem dodajemy pokrojone w kostke ziemniaki i gotujemy ok 10mi
  7. Teraz wrzucamy kalafior i brokuly i znow gotujemy 20min 
  8. Na koniec w misce rozrabiamy smietane z odrobina zupy 
  9. I juz mamy gotowa zupe do sporzycia 

Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz