Translate

16.07.2015

Sałata z pestkami granata



  • Sałata rzymska
  • sałata czerwona karbowana 
  • ciemny sos vinegre 
  • pestki granata 
  • sól 
  • pieprz 
  1. Oba rodzaje sałaty myjemy, suszymy i kroimy na drobniejsze listki 
  2. Dodajemy pestki granata 
  3. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem 
  4. Mieszamy 
  5. Dodajemy sos vinegre i znów mieszamy 
Smacznego! 

13.07.2015

Ciastka czekoladowe z ciasta francuskiego


  • gotowe ciasto francuskie 
  • masło orzechowo - czekoladowe 
  1. Ciasto rozkładamy i kroimy na 24 kwadratowe kawałki 
  2. Na każdy nakładamy po łyżeczce masła orzechowo - czekoladowego
  3. Ja próbowałam pozamykać ciastka ale w trakcie pieczenia sie otworzyły 
  4. Pieczemy 20 min w 180C, zgodnie z tym co pisze na opakowaniu ciasta 
Smacznego! 

18.06.2015

Serek homogenizowany




  • 400g sera białego chudego
  • 1 cukier waniliowy duza porcja
  • 2 łyżki cukru białego 
  • odrobine mleka 
  1. Ser wrzucami do blendera i miksujemy 
  2. Do sera dodajemy cukier waniliowy i cukier biały 
  3. Wszystko razem miksujemy, w trakcie dodajemy mleko 
  4. Wyłączamy blender kiedy sama jest gładka i możemy nakładać na salaterki 
Smacznego!


13.06.2015

Zupa szczawiowa





  • 2 średnie marchewki 
  • 1 pietruszka 
  • 1 mały por 
  • kostka warzywna 
  • 2 duże ziemniaki
  • jarzynka
  • 6 ziarenek pieprzu 
  • 4 ziarenka ziela angielskiego 
  • 3 listki laurowe 
  • szczaw cięty ze słoika 
  • 3 łyżki śmietany 
  1. Warzywa obieramy i ścieramy  na tarce, pora kroimy na drobno, a ziemniaki w kostkę
  2. Do gotującej się wody z kostką warzywną wrzucamy wszystkie warzywa 
  3. Dorzucamy pieprz, ziele angielskie, liść laurowy
  4. Po tym jak się zagotują warzywa dosalamy jarzynką do smku i wrzucamy szczaw 
  5. Chwilkę gotujemy ( ok. 20 min) i zaprawiamy śmietaną 
  6. Na koniec gotujemy jajka i dodajemy pokrojone do zupy

Smacznego!

4.05.2015

Różyczki





  • 1 jabłko 
  • 1 rolka shortcrust pastry (ciasto kruche)  
  • cynamon 
  1. Jabłko myjemy, wykrajamy środek i kroimy w cieniutkie listki 
  2. Ciasto rozkładamy, dzielimy na 12 takiej samej grubości wstążki
  3. Na każdą wstążkę układamy po kilka listków jabłek posypujemy cynamonem i zwijamy tak aby wyszedł nam kształt przypominający różę 
  4. Wkładamy do brytwanek na babeczki i pieczemy ok 15 - 20 min, w piekarniku rozgrzanym do 180C 

Smacznego!


1.05.2015

Pomidory z bazylią



  • 4 świeże pomidory
  • 0,5 cebuli
  • sól 
  • pieprz
  • bazylia
  • oliwa z oliwek 


  1. Pomidory myjemy i kroimy w pół plasterki 
  2. Cebulę obieramy i kroimy w piórka
  3. Dodajemy ją do pomidorów 
  4. Teraz polewamy oliwą, posypujemy solą, pieprzem i bazylią
  5. Wszystko mieszamy i odstawiamy na ok 30 min aby się smaki pomieszały

Smacznego!

29.04.2015

Szybkie danie

Często bywa tak, że danie które już znamy chcieli byśmy nieco urozmaicić. Nie mamy ochoty jeść tego samego mimo, że to bardzo lubimy. Nudzi nan się rutyna i szukamy nowych dań, aby rozbudować nasze menu. Ja właśnie miałam tak ostatnio jak upiekłam kurczaka i nie chciało mi się na drugi dzień znów jeść go z ziemniakami i surówką. Więc zajrzałam do lodówki, potem do zamrażalnika i znalazłam warzywa na patelnię. Warzywa i kurczak pieczony czemu nie spróbować. Kurczaka piekłam poprzedniąego dnia w rękawie z cebulą i papryką wrzucone do rękawa. Na patelnie rzuciłam warzywa i zaczęłam podgrzewać, potem dodałam kurczaka w kawałkach oddzielonych od kości i to wszystko podsmarzyłam. Przygotowanie tego dania zajęło mi jakieś 20 min, a wyszła mi pyszna potrawka. Życzę smacznego!